Actividad tipo 3- Quimica

Análisis de resultados 
    A)  El tiempo influye en la cristalización de la sacarosa, ya que, a medida que los días pasan las moléculas de esta se ordenan y agrupan en distintos puntos y de este modo se cristalizan.

Cuanto mas tiempo en reposo se deje mayor cantidad de cristales de sacarosa se obtendrán.

Es necesario que este quieto, ya que, la agitación inhibe el proceso de formación de cristales provocando la precipitación de los cristales del núcleo.

B)   Se obtuvo una solución saturada, ya que, tiene la mayor cantidad posible de soluto (sacarosa) para la temperatura dada, y existe un equilibrio entre el soluto y el solvente.

La solubilidad del soluto (sacarosa) varia con la temperatura. A medida que esta aumenta también lo hace la solubilidad.

Cuando se enfría la mezcla, se forma una solución sobresaturada e inestable, porque la concentración de soluto es superior a ser solubilidad de dicha temperatura.

El soluto va a formar cristales solo si la solución es sobresaturada.